Foie Gras
Nos Foies gras sont de grande qualité provenant d'élevages traditionnels du Gers, nourri exclusivement de maïs.
En conserves ou sous vide, nous proposons différentes cuissons afin de satisfaire le palais de tous les gourmets.

La verrine est un foie gras plus cuit et se conserve au moins 3 ans à l' abri de la lumière dans un endroit tempéré.

Le sous vide est un produit frais, souvent mi cuit qui lui donne une saveur plus raffinée et plus douce, il se conserve
3 semaines au réfrigérateur, il est possible de le congeler pour sa conservation.
Nos conseils, Pour déguster votre foie gras sortez les 15 à 20 minutes avant, du réfrigérateur.

Sur du pain de mie grille ou sur une tranche de pain de campagne, accompagné selon votre goût de confiture de figues ou d'oignons, a l'apéritif ou en entrée, régalez-vous.

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